林婆子的两片眼皮子从上到下把肥头大耳的杜茵刷了一遍，心生厌恶，没好气道：“老老实实添你的柴！”
真不知道她一天天都吃了什么，比猪还能长膘！
杜茵却笑容不减，回身坐在了灶前的小凳上，心思活络起来。
起锅热油，兑水大火煮。林婆子惊讶的发现，今天的杜茵将火候把握得特别好。基本不用她多说，灶里的火就能在该旺的时候旺，该熄的时候熄。
莫非是大病一场，杜茵的脑子还变灵光了？
半个时辰后，林婆子掀开盖子正要把鱼汤盛出来，可她拿着铲子的手又顿住了。
每次她把鱼汤煮出来，鱼身上的皮都会破烂，品相极差。她掌勺也有五六年了，手艺不算差，可对付鱼皮还真没辙。
听说故去的太子妃在小厨房里煮的鱼汤，鱼皮就从不会破。太子以前总爱在小厨房里用饭，而不愿吃大厨房的饭菜，不是没有原因的。
林婆子正要下铲子，灶前坐着的人“哎”了一声。
她正欲翻白眼发作，杜茵却隔着氤氲水汽温声道：“这就要盛出来，鱼的品相可不好。”
“哼，是你掌勺还是我掌勺？长着一张尖嘴儿只会吃，这时候还教训起我来了！”
林婆子扯高上唇，语气恼怒，铲子已经伸进了锅里。
杜茵却不顾她快仰上天的鼻孔，沉声道：“滴两滴醋，再放几片陈皮，闷煮上一刻钟，我保管你这鱼汤鲜香无腥，鱼肉嫩滑爽口。而且，鱼皮完整。”
林婆子手里的铲子顿住了。
她打量着映在杜茵眼里的火光，心中微动：“你这是从哪听来的方子？”
“前院的人说的，”杜茵敛眸仰首，笑容憨厚，“我就是随口一说，林姨您也就随便听听。”
前院的人？林婆子抽回铲子，搁在了锅沿上。
说不定这方子就是从小厨房传出来的。虽说太子妃向来不肯把她做饭、绣花的技巧透露给旁人，但自她逝世后，难免有人嘴巴不严。
白气从汤面上升腾而起，烫得林婆子回过了神。她轻瞪了眼杜茵：“你要是记得对还好说，要是记错了……往后你都别想吃饭！”
杜茵缩着肩膀不住点头，将一张如盆大的脸放置在锅洞前，头也不敢抬。
林婆子手脚麻利地往锅里扔了三两片陈皮，倒了两滴醋，这才盖上盖，站边上抱臂等着。
半刻钟后，沿锅盖一圈的热浪底下，躁动着的香气急往人鼻里钻。
林婆子忙掀开锅盖，果见鱼汤煮得白稠如奶，不闻一丝腥气。轻翻肥鱼，更是皮肉相连，让人见了直咽口水。
想不到太子妃煮鱼汤的窍门，如此简单！林婆子暗叹，她若是早知道这些，恐怕还能早两年当上掌勺呢。
“前头差人来催了！林婆，你动作能不能快点儿？”红叶叉腰站在门口，朝里头扯嗓喊，“今天太子殿下可要留在燕妃娘娘那用饭呢！”
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