苦笑道：“我妈已经不在了……”
这大娘一听，眼神中立马就浮现出一抹愧疚的神色。
连忙扇了自己一巴掌，安慰道：“唉哟，瞧我老太婆这张破嘴，哪壶不开提哪壶！”
“苦命的小娃哦，怎么这么小就没了妈，以后你可怎么办哟！”
苏灿摆了摆手道：“没事的大娘，我自己也可以生活的，今天就是来买点菜回去做饭。”
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听到这句话。
大娘这才稍微平静了一些，连忙捧着几个鸡蛋道：“你买嘛，这土鸡蛋我卖给别人都是两块钱一个，十八块一斤！”
“你要买的话，我就收你一块五一个好了！”
“一斤的话，就收你十五块！”
听到这句话，苏灿连忙摆摆手：“不用的大娘，您不用可怜我，该多少钱一斤就多少钱一斤，我不会少您的。”
“您辛辛苦苦卖菜挣点小钱，也不容易！”
最后。
苏灿跟大娘争执一番后。
最终以16块一斤的价格，买走了一袋子鸡蛋！
临走的时候，大娘还送了苏灿一把葱花，这下葱花的钱也省了。
而大米家里面还有，今天苏灿又不是出来采购的，只是单纯的买点食材回去试试自己的手艺如何。
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约莫十来分钟后。
苏灿拎着一袋子小葱和鸡蛋回到了家里。
米饭的话，刚好有从席上带回来的剩饭，不用现蒸。
再说了。
蛋炒饭也确实是用剩饭炒更香。
而且今天是做给自己吃的，步骤上面可以精致一点。
首先是带着手套将碗里面的剩饭给轻柔的打散，搁置一旁备用。
然后便是将葱花切段，同样是搁置一旁备用。
美食系统附带着大师级别的刀功，所以在切菜这方面，苏灿是完全不用担心的。
再然后就是准备蛋液了！
不过苏灿今天的做饭，和常见的蛋炒饭有些不太一样。
他准备了两枚土鸡蛋，和两个小碗。
而打蛋的时候，却是将蛋清和蛋黄进行了分离，分别打入到两个小碗之中。
之后在将蛋黄搅匀，一碗色泽金黄的黄金蛋液就准备好了。
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接下来便是起锅烧油，这一步叫做滑锅。
目的是为了待会炒饭的时候，防止出现粘锅的现象。
待整个铁锅底部都均匀的沾上一层热油以后，便将锅中多余的热油倒出。
然后重新加入适当的底油，加入蛋清，下锅炒香炒熟。
蛋清炒香之后，同样也是倒出去备用。
