靳家面馆柜台后墙上，裱着六张百元大钞，客人见了，或猜是警示用的假钞，或猜是敬财神的真币，但每次问起老板靳利，他都是笑而不语。
这天傍晚，饭馆里进了一位年轻人，坐下喊道：“来碗鸡蛋炸酱面。”
靳利赶紧招呼后厨做面，又亲自给端了过来。年轻人吃得很慢，似乎在等客人们增多，后来觉得尴尬，就把目光停在墙上的600元。
靳利见他盯上墙上的600元，就坐在他对面问道：“年轻人，对这600元很好奇吧？今天没啥人，我就给你讲讲它的故事吧。”
年轻人还真来了兴趣，点了点头，于是靳利娓娓道来。
两年前的一天傍晚，雨后天气很凉，下了工的老农民工回宿舍脱掉雨衣，换了一身洗得发白的工作服出来，走进靳家面馆，看见老板就招呼道：“老板，给我来碗鸡蛋炸酱面。”然后就找张空桌子坐下了。
老板靳利是本地人，年近中年却没了工作，借钱开了这家面馆，满脑子都是赚钱还债。他头都没抬只嗯了一声，刚想进后厨告诉唯一的厨师做面，门外又进来四个衣冠楚楚的男人，靳利赶紧迎上去，殷勤地招呼道：“四位老板，想吃点什么？”
领头的男人扫了一眼，摇头道：“也没有座位啊！”
靳利看到老农民工独占一张桌子，就上前说：“老哥，瞧人家一起来了四个，发扬发扬风格拼个桌吧。”
老农民工去拼了桌，那四个男人过来坐下，点了八道菜、两瓶酒，靳利钻进后厨，递上点菜单嘱咐厨师：“先做这桌菜。”
片刻，这张桌子就络绎不绝地上菜，老农民工等得饿了都没见面上桌，于是叫住靳利问道：“老板啊，今天是我先来的，怎么他们先吃上了啊？”
靳利辩解道：“你们一起进来的啊，哪桌先上菜都正常。”
老农民工也来气了，喝道：“明明是我先来的。你要是不做面就退钱！”
靳利赶紧钻进了后厨，只见面没煮、酱没炸、菜码也没切，突然想起昨天和厨师一起吃了顿肉丁炸酱面，于是打开冰箱，把剩面条端出来，用热水泡了泡就捞进碗里，又把剩肉丁炸酱和蔫黄瓜丝、碎胡萝卜条一起倒进面碗里，拿出放到老农民工面前。
老农民工尝了一口皱了皱眉，又大口吃起来，靳利看了心说：“呵呵，就是吃剩面的命。”
老农民工吃完面就走了，靳利也就忘了这事。第二天傍晚还没到饭口，桌子就被农民工占满了，而且一桌就坐一人，一人只点一份鸡蛋炸酱面，靳利不禁心说：“这群土包子是来整事的吧？”
靳利正想着，又进来四个穿西服的男人，靳利一见满心欢喜，请一位农民工拼了桌，招呼西装男们入座，递上菜单殷切地问道：“四位老板，请点菜。”
领头男人推开菜单，笑道：“四碗鸡蛋炸酱面。”
