这是打了个哑谜，苏东坡文人习性，还就喜欢解哑谜，当即就去了黟县万春庵。万全庵的主持就是普惠和尚，见大诗人苏东坡上门，自然拿出最好的东西待客——一盘炒熟的榧子。
榧子，又叫香榧，果实从树上打下来后，放锅里炒熟，剥去硬壳，里面是层黑色薄衣，再里面是味道鲜美的果肉。由于这个品种当时只有万春庵食用，所以才被叫做和尚榧。
苏东坡吃了一个，陷入沉思，恩师欧阳修到底何意？那道东坡豆腐为何不喜欢？他边吃边想，忽然灵机一动：这和尚榧味道独特，何不加入菜中试试？苏东坡要了一些榧子，赶往集市，买了豆腐等食材后开始试验。他把榧子碾碎成小颗粒，加入了东坡豆腐中，一吃之下，比原来的做法好吃多了，不由大喜过望。
苏东坡觉得自己解开了欧阳修的哑谜，那就是，东坡豆腐里要加和尚榧，更好吃!他兴冲冲来到欧阳修家里，要再做一次东坡豆腐献给恩师，结果被欧阳修的长子欧阳发告知：欧阳修外出访友，不知道什么时候回来！
苏东坡长叹一声：“可惜我新制佳肴，竟不能和恩师同享。”欧阳发说：“家父年过花甲，味觉基本丧失，他吃什么都差不多的。”
这话如晴天霹雳，砸在苏东坡脑袋上：这么说，恩师是尝不出这菜的好坏的，让自己去万春庵，必然另有深意。想想也是，恩师一代文宗，怎么会像自己一样，沉溺于美食呢？想通这一节，苏东坡再次前往黟县万春庵。
这次，他是带着小儿子苏过去的。苏过有个外号叫“苏小坡”，虽然不能跟父亲相比，才学也相当好。带他去，就是个历练。没想到才到万春庵，普惠和尚就端详起苏过来，“苏公子，每天早晨，您腹中是不是常有疼痛？”
苏过点头称是。他这病时间很久了，可是医生都治不好。普惠说：“看您面黄肌瘦，肠中可能有虫，医书上叫这种病是‘虫积’，再拖下去，危害很大。”
苏东坡急忙问，这虫积怎么治。普惠拿过和尚榧来，说：“榧子常吃有驱虫之效，不过三日，虫子就能打下来。”
苏过依言吃了三天，果然排下好多虫子，肚子再也不疼了。苏东坡十分高兴，谢过普惠和尚就往杭州出发。苏过很奇怪，就问：“我们不去解欧阳师公的哑谜了吗？”
苏东坡笑着说：“时间来不及了，再说哑谜已经解开啦。和尚榧能够驱虫消积，恢复人体健康，恩师这是提醒我，杭州有很多贪官和积弊，必须先除掉，才能重兴杭州。”
果然，苏东坡在杭州知府任上，大力惩治贪官，清除旧弊，使杭州面貌焕然一新。他还修整了西湖，建了大名鼎鼎的苏堤，让西湖成为天下闻名的风景区。对了，苏东坡没忘了自己吃货本色，把“东坡肉”推广成了杭帮名菜。至于和尚榧，他经常用来馈赠友人，还做了这么一首诗——《送郑户曹赋席上果得榧子》：彼美玉山果，粲为金盘实；瘴雾脱蛮溪，清樽奉佳客……玉山果就是榧子。
