一个劲摆手说道。
张顿好奇道：“胡兄为何觉得不可能？”
胡广摊开手掌，引他走到一张案牍前，彼此相对而坐。
胡广肃然道：“张郎你没怎么来平康坊，不知道这其中的内情。”
“鼎盛楼在平康坊，从前隋的义宁元年就开始开门，到现在生意还是如此火爆，张郎可知为什么？”
张顿摇了摇头。
胡广解释道：“其中原因有二。”
“其一，是他家的厨子，乃是前隋宫中在尚食局当过差的。”
“尚食局知道吧？专给天子做饭的地方！”
“咱甭管前隋的隋炀帝有多混账，就只说这做饭的，从尚食局中出来的御厨，就是一张金字招牌！”
“有了这张金字招牌，鼎盛楼的生意能不火爆？”
“何况鼎盛楼的味道确实没的说，我在开酒楼以前，吃过几次，味道那叫一个棒！”
说着，胡广竖起一个大拇指。
张顿愕然道：“那你还敢在鼎盛楼对面开酒楼？”
胡广呼吸一滞，轻咳了一声，“不提这个，你继续听我往下说。”
“这其二，是鼎盛楼店家背后，是有靠山的！”
胡广肃然道：“靠山是谁，我不知道，但我见过京兆府尹还有长安县县令、万年县县令，去鼎盛楼吃过饭。”
“可见鼎盛楼背后的靠山很强大！”
“你想一想，这三位大官都在鼎盛楼吃饭，这不就又是一张金字招牌？”
“凭借这两张金字招牌，鼎盛楼生意能不好吗？”
张顿微微颔首，听胡广这样一说，他也明白鼎盛楼这些年屹立不倒，不是没原因。
“胡兄，我还是刚才那个问题。”
既然决定要把鼎盛楼的生意抢过来，一些细枝末节，就必须得问清楚了。
张顿问道：“既然你都知道鼎盛楼生意如此好了，为何还要在他对面开酒楼？”
胡广沉吟道：“本来我是想着，在鼎盛楼对面开一座酒楼，能沾沾他的光。”
“你也看到了，鼎盛楼生意这么火爆，每天有不少人在外面排队。”
“我就想着，如果我在他对面开一家酒楼，那排队的人，等久了心烦，岂不是就会来我的酒楼吃饭？”
张顿听得一愣一愣的，这个逻辑，有点清奇。
这就好像知道大同产的煤质量好，就从外地进煤拉到大同来卖……
