瞧见卖大蒸屉的，用灶台的那两口锅，目测也能一锅出个三四十个，但到底不如一层一层笼屉下来省柴火。
住在这街上，针头线脑的都要花钱，柴火也是要买的。
“嫂子，晚上吃肉吗？”
沈清荷的大手笔可是给蓉姐儿给馋的够呛。
此前她也陪她爹去街上买过菜，但店里的生意不好，炒菜也不全是肉，所以每次一下买二斤肉都是少的。
如今嫂子这又是肉又是骨头的，能做多少好吃的啊。
沈清荷捏了她鼻子，触感滑嫩：“吃肉包子好不好？”
“好！”蓉姐儿大声道。
沈清荷失笑，这两个小家伙儿是龙凤胎，小小年纪正是爱吃的时候呢。
时间不早了，她先把面发上，天气凉，为了增加发面速度，先让蓉姐儿烧了点热水，蓉姐儿惦记着吃，自然没有任何不情愿。
水稍有点儿温，就退了柴火，将揉成一团的面连盆一起放在锅里盖上。
接着，她就开始准备馅料了。
沈清荷想着这个时代人的口味多喜荤腥，将那块肥瘦相间的梅肉一半剁碎一半切丁，加香菇酱油炒了，就是香菇酱肉馅。
瘦肉切成了末，并泡软的粉丝与焯水的菠菜切碎，又加了一勺猪油，便是粉丝肉末馅。
香菇、木耳、虾皮、笋丁和炒碎了的鸡蛋拌匀，则是笋丁三鲜馅儿。
余下的白菜用猪油炒了与豆腐拌匀，白菜豆腐馅就成了。
四种料，都准备好，李氏已经抓药回来了。
“这馅儿闻着都香。”
李氏搬了个小炉子给宋三郎熬药。
沈清荷就说那就放心了。
面和的少，主要是今天先尝尝味道。所以每种包了四个，小锅就能一锅蒸的下。
沈清荷手巧，捏出来的包子各个一样大，褶子错落有致格外漂亮，惹得李氏在旁边又是一阵夸奖。
不多时，炖的萝卜骨头汤的香味混着包子的香飘荡在整个小院，宋家晚饭开饭了。
“嫂子，这个好吃，这个最好吃。”蓉姐儿抓了一个香菇酱肉包，吃的满嘴都是酱色。
沈清荷笑：“你还没吃其他的，这个就最好吃了？”
蓉姐儿振振有词：“肉是最好吃的。”
旋即见沈清荷解开盖子，萝卜的香甜和猪骨的醇香扑鼻而来，蓉姐儿忍不住了，屈膝跪在椅子上往前趴。
