已完结主角是八零厨娘发家史的书名叫《八零厨娘发家史》，它的作者是柒小言创作的现代言情类型的小说，内容主要讲述：“小姨夫，你爱吃鱼不？”江芝莲抓出一条鲫鱼，利落地给它剖开了肚子，掏出内脏，几下就收拾好了一条鱼。“多腥啊，不好吃。刺儿还多，吃着费劲。”吴涛身子骨弱，这些年胃口始终不好。平常只能喝点粥，吃些清淡的菜...
精彩章节试读：
“你扔吧！你随便扔！你扔完我可以继续抓！十筐，二十筐，直到把这梁河里的鱼全部抓完为止！”
“有本事你一天二十四小时地守在这儿！”
孟青突然顿住，深深地看了她一眼。
两人就这样无声地对视了几秒，最后孟青败下阵来。
江芝莲不知道自己的哪句话起了作用，总之他的目光突然之间变得有些深奥，让人看不懂。
就这样，孟青留给她一个逆光的背影，沉默地离开了。
“喂，你就这么走了啊？”
什么人呀！
明明来找茬的人是他，没道理的也是他，可最后怎么搞得好像是自己犯错被宽容了似的。
切！扫兴！
不过看到满满一筐活蹦乱跳的鱼，江芝莲很快又恢复了好心情。
她背着竹筐回到小姨家，把鱼全部倒进了装满水的大铁盆里。
“你弄这么多鱼干啥？”正在喂小鸡的吴涛凑过来问道。
“小姨夫，你爱吃鱼不？”江芝莲抓出一条鲫鱼，利落地给它剖开了肚子，掏出内脏，几下就收拾好了一条鱼。
“多腥啊，不好吃。刺儿还多，吃着费劲。”吴涛身子骨弱，这些年胃口始终不好。平常只能喝点粥，吃些清淡的菜。
一闻到鱼腥味，他都要反胃了。
江芝莲：“那是因为做的方法不对，早上我来烧几条给你尝尝。”
“尝尝啊？”吴涛不想打击小姑娘的积极性，给足了她面子，“行吧，今天就尝尝咱们莲娃的手艺。”
江芝莲自信满满，“您就瞧好吧。”
来到厨房，细细地查看了一圈。
跟预想中的一样，没有豆腐，没有蘑菇，油和糖也不是很多，得省着点用。
调味料很单一，除了咸盐和酱油基本没有别的。
地里的菜纯天然无污染，本身的味道就很好，不需要太多酱料和调味料，只要掌握好火候做出来的菜就会很好吃，但是做鱼的话就远远不够了。
难怪河里的鱼只有小孩儿抓着玩，却少有人捕来吃。
应该是处理不好，鱼刺儿多还没有很好的软化，容易卡到喉咙。做出来腥气大又不可口，所以才受到冷落吧。
不过这些问题在特级厨师面前就是小菜一碟了。
江芝莲看到有一根白萝卜，还沾着泥儿，特别水灵。
她立刻想到了萝卜丝鲫鱼汤。
这道菜口味轻淡，营养丰富，益气健脾。
不仅适合给小姨夫补身子，也适合正在长身体的幼婷。
她和小姨吃了也能补充高蛋白和维生素。
可谓是老少咸宜的食物。
敲定了菜单之后，江芝莲先把白萝卜洗净，切成细细的丝，放到盐水中浸泡。
接着把薄薄的姜片塞进鱼肚子去腥，放到灶膛前烘干表面的水分，再用火苗把鲫鱼两面烤到表皮酥脆，这样能锁住鱼里的营养，炖汤的时候鱼肉又不容易碎掉。
看起来简单的一个步骤，其实很考验功力。火候大了容易焦，时间长了肉味会发苦。可火候不够或者时间太短，又达不到效果。
