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菜也是一种传承。
这个地球缺少了美食的乐趣。
没有满汉全席!
没有佛跳墙!
没有东坡肉,没有北京烤鸭,没有西湖醋鱼,没有剁椒鱼头,甚至没有麻婆豆腐!
浪漫的法国大餐,瑞士甜点,红酒文化,美国的牛排薯条,精致的宴会餐,意大利披萨,意面,曾经在上流圈子火爆无比的黑松露炒蛋,鱼子酱刺身,红酒焖鹅肝,松茸南瓜汤等美食,在西方厨师界成为了传说,至今还有无数人在加以研究,想要重现当年西方美食的辉煌!
但比起西方美食界,华夏美食的遭遇更加凄惨。
鲁,川,粤,苏,闽,浙,湘,徽八大菜系,几乎全部处在断层阶段!
全国上万种小吃,只剩下了百来种不到!什么驴肉火烧,生煎包,羊肉泡馍更是听都没听说过!
简单的青椒肉丝成为国宴上招待外宾的招牌菜,煎炸焖卤蒸煲烫等技艺只掌握在少部分人手里。
上一世最常见的茶叶蛋配方,被珍贵的供奉在故宫博物馆!
各种上辈子享誉海外,录入人类非物质遗产的特色菜谱,更是鲜有人知!
“这也太离谱了!难道这就是让我降临在这个世界的原因?让我振兴华夏美食!”
整理出一切,叶大海涨红了脸握紧拳头,华夏的美食,华夏的历史,在战火中毁于一旦,堂堂的泱泱大国,数千年饮食文化,到现在居然没有一样能拿得出手的美食!
“决不能让华夏美食沦落到如此地步!”
叶大海咬牙,他是一个顶级大厨,自然不想看到华夏美食的衰败。
“怎么?两百块钱还嫌少?就这狗屁不通的菜谱,让我多看一眼都嫌麻烦,不要就算了,滚蛋,不要挡在鱼龙馆前影响我们生意。”
中年人冷笑,从酒楼外卖窗口拣出几个小笼包子丢到袋子里,拿到小叶芽跟前,不耐烦一声:“喂,小女孩,拿着这些带着你那个神经病的老爸滚蛋!”
叶大海轰一下面红耳赤,让他心疼的是,女儿小叶芽艰难的吞着口水,一动不动的盯着中年人手里的小笼包子。
她只记得妈妈走的时候带她吃过一次小笼包,闻着好香啊!
小叶芽舔了舔嘴唇。
“那可是鱼龙馆的小笼包子,一笼才八个,就要一百多块钱啊!”